Jedząc więcej małych ryb, zyskamy więcej składników odżywczych i pomożemy planecie

Większa różnorodność spożywanych gatunków ryb może znacznie poprawić wartość odżywczą diety, a jednocześnie przyczynić się do ochrony światowych zasobów ryb - ustalili naukowcy z Cornell University (USA).

Stada ryb odbudowują się we wszystkich morzach poza Bałtykiem

W dorocznym komunikacie na temat stanu ryb w Europie Komisja Europejska odnotowała poprawę we wszystkich morzach poza Bałtykiem. Tu liczba ryb nadal spada pomimo zakazu połowów niektórych gatunków. "Stan Morza Bałtyckiego pozostaje poważnym problemem" - uważa KE.

Mniejsze ryby mają wyższą wartość odżywczą i są mniej podatne na przełowienie

Mniejsze gatunki ryb są bardziej odżywcze, zawierają mniej rtęci i są mniej podatne na przełowienie - odkryli naukowcy z Uniwersytet Cornella (USA).

Rybacy przegrywają z farmami rybnymi. Akwakultura przewyższyła połowy

Globalna produkcja ryb i akwakultury ustanowiła nowy rekord, a produkcja akwakultury po raz pierwszy przewyższyła połowy ryb. W 2022 r. produkcja rybołówstwa i akwakultury osiągnęła rekordowy poziom 223,2 mln ton. Wartość produkcji oszacowano na 472 mld USD. Stanowiło to około 15% dostaw białka zwierzęcego – informuje FAO w najnowszym „The State of World Fisheries And Aquaculture 2024”. Chodzi jednak nie tylko o wzrost produkcji farm rybnych ale również o zdrowe żywienie ryb i innych żywych organizmów, które trafią na stoły konsu

W badaniach z dziedziny rybołówstwa przeszacowuje się zasoby ryb

Wiele zasobów ryb na całym świecie jest zagrożonych nadmiernymi połowami. Jednym z głównych powodów jest to, że decydenci ignorują określone przez naukowców limity połowów. Innym, że naukowe zalecenia także są mocno zaniżone - poinformował nowy numer czasopisma „Science”.

Hiszpańskie służby zatrzymały rybaków. Przewozili... nadmierny połów sardynek

Jak informuje Guardia Civil, służby czwartego sierpnia w hiszpańskim porcie Laxe miały zarekwirować nietypowy ładunek. Nie były to narkotyki, lecz... sardynki. Co istotne, był tak samo nielegalny.

Naukowcy pracują nad przetwarzaniem małych śledzi na żywność

Naukowcy z Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie z kolegami ze Skandynawii prowadzą badania nad ekologicznymi metodami przetwarzania małych ryb o, by uzyskiwać z nich nie tylko paszę, ale też wartościową żywność.

Bezludna dziś wyspa Fraile ważna w czasach rzymskich w handlu na M. Śródziemnym

Opustoszała dziś wyspa Fraile, usytuowana u południowo-wschodnich brzegów Hiszpanii, pełniła w okresie obecności Rzymian na Półwyspie Iberyjskim rolę ważnego punktu w obrocie towarami na Morzu Śródziemnym - wynika z najnowszych badań archeologicznych.

Typowa dla portugalskiej kuchni sardynka stała się trudno dostępna oraz droższa

Inflacja i mniejsza dostępność w sprzedaży sardynki sprawiła, że ta typowa dla portugalskiej kuchni ryba staje się rarytasem. W wielu miejscach Portugalii, szczególnie w Lizbonie i Porto, trudno jednak wyobrazić sobie lokalne imprezy w plenerze bez tej tradycyjnej ryby.

Sierra Leone: Chiny zbudują port w miejscu lasu deszczowego

Władze Sierra Leone zawarły umowę z Chinami na 55 mln dolarów, w ramach której sprzedadzą porośniętą deszczowym lasem plażę Black Johnson pod budowę portu. Aktywiści środowiskowi mówią o katastrofie ekologicznej - poinformował w poniedziałek "The Guardian".