• <
Kongres Polskie Porty 2030 edycja 2024

Promocja projektu SeaQual podczas II Powiatowych Dni Morza we Władysławowie

jk/MIR-PIB

03.07.2017 12:39 Źródło: własne
Strona główna Ekologia Morska, Ochrona Bałtyku, Rybołówstwo Morskie Promocja projektu SeaQual podczas II Powiatowych Dni Morza we Władysławowie

Partnerzy portalu

Promocja projektu SeaQual podczas II Powiatowych Dni Morza we Władysławowie - GospodarkaMorska.pl

W niedzielę 25.06.2017 r. obchodzono II Powiatowe Dni Morza we Władysławowie. Impreza odbyła się w porcie. Współorganizatorem pikniku była firma „Szkuner” Sp. z o. o., która jest partnerem MIR-PIB w projekcie SeaQual.

MIR-PIB został zaproszony do udziału w tym wydarzeniu w celu promowania projektu SeaQual i działalności Instytutu. Cele projektu to: 1) ocena ryzyka i minimalizacja skutków występowania patogenów, alergenów i substancji toksycznych w rybach; 2) opracowanie nowatorskich, specyficznych i czułych metod molekularnych do wykrywania obecności patogenów; 3) opracowanie i przygotowanie do wdrożenia optymalnych, innowacyjnych technologii wytwarzania produktów rybnych, spełniających wysokie kryteria jakości i bezpieczeństwa; 4) podnoszenie konkurencyjności branży rybnej, poprzez odpowiedni system edukacji w zakresie bezpieczeństwa i jakości produktów rybnych oraz poszerzenie wiedzy i kompetencji służb weterynaryjnych i Sanepidu.

Korzystając z tej okazji zapoznano uczestników pikniku z projektem SeaQual i zaprezentowano część wyników badań zrealizowanych w ramach projektu, a dotyczących występowania szkodliwych substancji w dorszach z Morza Bałtyckiego. Badania dowodzą, że poziomy zanieczyszczeń w tkance mięśniowej dorsza są znacznie poniżej dopuszczalnych limitów. Ponadto z badań prowadzonych w MIR-PIB wynika, że dorsz jest źródłem łatwo przyswajalnego białka o bardzo korzystnym dla naszego zdrowia składzie. Pomimo niesprzyjającej pogody stoisko MIR-PIB, wzbudziło duże zainteresowanie uczestników pikniku, którzy pytali o bezpieczeństwo żywności w kontekście spożywania ryb i produktów rybnych, co pokazuje jak ważne i potrzebne są badania prowadzone w MIR-PIB, szczególnie dla konsumentów. MIR-PIB został zaproszony przez organizatorów na obchody Dni Morza i prezentację wyników projektu SeaQual również za rok.

Partnerzy portalu

Dziękujemy za wysłane grafiki.