pc/POLFISH
POLFISH 14. Międzynarodowe Targi Przetwórstwa i Produktów Rybnych to jedyne w Polsce i jedne z największych w Europie Środkowej specjalistyczne targi branży rybnej. Miejsce spotkań dostawców surowca z przetwórcami oraz producentów produktów rybnych z hurtownikami i kupcami z sieci sklepów. Odbędą się one 7-9 czerwca w Gdańsku.
W targach udział potwierdziło już ponad 100 firm z kraju i zagranicy m.in.: Chile, Islandii, Niemiec, Litwy, Ukrainy, Turcji, Hiszpanii, Alaski, Danii, Estonii, Łotwy, Rumunii, Norwegii prezentowanej przez Norweską Radę Ryb i Owoców Morza. Wystawcy zaprezentują szeroką ofertę:
• ryb i owoców morza: świeżych, mrożonych
• produktów rybnych: przetworzonych, wzbogaconych, konserwowych
• maszyn i technologii do przechowywania i przetwórstwa
• urządzeń i sprzętu do hodowli
• opakowań, urządzeń chłodniczych w zakładach i do transportu
• środków i urządzeń do utrzymania czystości w zakładach przetwórczych
• linii technologicznych - od projektowania do wykonania
• pojazdów specjalistycznych do transportu spożywczego
W programie targów:
• konferencje branżowe
o Norwesko-Polskie Forum Akwakultury - prezentacja nowych technologii dla zrównoważonej akwakultury na przykładzie doświadczeń norweskich – organizator: Ambasada Królestwa Norwegii
o Spotkanie Partnerów Programu Marine Stewardship Council - misją MSC jest wykorzystanie Programu Certyfikacji MSC oraz niebieskiego certyfikatu MSC, aby wesprzeć budowę zdrowych, stabilnych ekosystemów morskich i chronić zasoby mórz i oceanów – organizator: MSC Polska
o II Pomorskie Forum Chłodnictwa Transportowego - Odpowiedzialni. Za. Świeżość. – organizator: EcoTerm S.C., Carrier Transicold Polska Sp. z o.o.
o Podstawy dietetyki. NNKT ryb jednym z najważniejszych związków w diecie – seminarium prowadzone przez Akademię Skutecznej Diety
• pokazy kulinarne
o degustacje ryb i owoców morza
o Polski Karp na co dzień i od święta – serwują wyśmienici kucharze prosto z KARPIOWOZU – organizator Towarzystwo Promocji Ryb "Pan Karp".
Patronat honorowy:
Minister Gospodarki Morskiej i Żeglugi Śródlądowej Marek Gróbarczyk
Równocześnie w AMBEREXPO odbywać się największe targi spożywczo-gastronomiczne w Polsce północnej FOODEXPO. Na targach zaprezentowane zostaną nowe produkty i technologie dla sektora HoReCa, gastronomiczne trendy, a także rozwiązania i pomysły dla smart biznesu: restauracji, piekarni, kawiarni i firm z branży przetwórstwa spożywczego.
Więcej informacji, rejestracja online zwiedzających i wystawców: www.polfishtargi.pl.
Nieformalna rada ministrów UE ds. rybołówstwa
Aukcja charytatywna z okazji Dnia Bałtyku
Cermaq podejmuje szerszą współpracę z Cognizant w celu dalszego podnoszenia wydajności operacyjnej
Ocean Ark. DNV i Ocean Sovereign podpisują porozumienie dotyczące innowacyjnego statku do hodowli ryb
Chemia w morzu i na plaży. Zanieczyszczamy oceany globalnie, trujemy się lokalnie
Raport NIK: człowiek zagraża Półwyspowi Helskiemu